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Brauen ist Handwerk. Brauen ist Tradition.
WO BRAUKUNST IHREN MEISTER FINDET
Und Brauen kann zur Kunst werden, wenn gepflegte Leidenschaft und meisterhafte Sorgfalt zusammenfinden. Dann werden aus der Grundlage für großen Genuss auch echte Spezialitäten. Und echt bedeutet für uns viel: das Bewahren handwerklicher Braukunst, Erfahrung und Können statt Technik allein – und eine reiche Auswahl an Bierspezialitäten, die vom Ursprung bis zum Geschmack zur Meißner Landschaft gehören.

So kommen unsere Hopfen aus dem Anbaugebiet Elbe-Saale und Spalt, die Gerste unter anderem von Landwirten im Meißner Land und die frischen Ideen für den saisonalen Biergenuss aus unserer heimischen Tradition.